Du khách đến Đà Nẵng đông không chỉ vì cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn vì ẩm thực đặc sắc của nơi đây. Vậy hãy cùng tìm hiểu đặc sản Đà Nẵng có gì hấp dẫn để mê đắm nhiều người đến thế và đến Đà Nẵng ăn gì để trở thành một người đại phương thực thụ nhé!
1. Mua đặc sản Đà Nẵng làm quà ở đâu?
1.1. Đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng bạn nên biết
1.1.2. Mì quảng – Đậm đà tròn vị
Đến Đà Nẵng, bạn tuyệt đối không được bỏ qua món ngon có 1 không 2 này nha. Mì Quảng được xem là linh hồn trong ẩm thực Đà Nẵng. Gọi là mì, nhưng sợi mì quảng lại rất giống sợi phở, khác ở chỗ nó to và dày hơn chút. Nước dùng mì quảng rất đa dạng, có nơi nấu với tôm thịt, có nơi nấu với thịt gà, nhưng nổi tiếng nhất và được xem là đặc sản Đà Nẵng phải gọi tên Mì quảng ếch.
Một tô mì quảng thơm nức mũi ăn kèm với rau sống, bánh đa, ít đậu phộng và chan xâm xấp nước, trộn đều rồi cho thêm ít chanh cho dậy mùi, thêm chút ớt xanh cho thêm phần đậm đà hương vị. Mì Quảng ở Đà Nẵng không chỉ là món ngon độc đáo, nó còn là nỗi nhớ thương của rất nhiều du khách trót yêu thành phố này.
Các quán mì quảng ngon bạn nên thử khi đến Đà Nẵng:
- Mì quảng Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì quảng Thi gia truyền: 251 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì quảng Bà Lữ: 32 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/bát
1.1.3. Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cả là món đặc sản nổi tiếng, xuất hiện ở nhiều thành phố biển như Nha Trang, Quy Nhơn, Đà Nẵng… Mỗi một vùng, một thành phố sẽ có cách chế biến khác nhau, mang màu sắc và hương vị riêng biệt.
Bún chả cá Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ chả được quết đậm vị, đều tay, làm từ những con cá tươi nhất nên thịt cũng thơm ngọt và dai giòn hơn các nơi khác. Ít có nơi nào hào sảng như Đà Nẵng, tô bún chả cá to oạch, đầy ắp thức ăn má giá chỉ chừng 30 nghìn, một người ăn no căng cả bụng.
Bạn có thể thưởng thức 1 tô bún chả cá ngon, chuẩn vị Đà Nẵng tại các địa chỉ nổi tiếng sau đây:
- Quán bún chả cá không tên: 109 đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
- Quán bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/bát
1.1.4. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Nếu Kiên Giang nổi tiếng với món gỏi cá trích, thì Đà Nẵng làm say lòng người bởi món Gói cá Nam Ô. Nam Ô là làng chài Nam Ô, người dân ở đây quanh năm sống bằng nghề chài lưới nên những món ăn chế biến từ cá tươi hay hải sản cũng đều ngon hơn các vùng khác. Vì thế đây là một món ngon đại phương ở Đà Nẵng.
Dù cá dùng làm gỏi cũng là cá trích giống Kiên Giang, nhưng cách làm ở Đà Nẵng có đôi chút khác, mang nét đặc sắc của Trung Bộ. Linh hồn của gỏi cá Nam Ô là nước chấm mè đậu phộng. Gắp một ít gỏi, cuốn với bánh tráng rau sống rồi chấm vào nước chấm, bạn chắc chắn sẽ không thể quên hương vị tuyệt vời này.
Bạn có thể trải nghiệm gỏi cá đặc sản Đà Nẵng này ở đây:
Bạn có thể trải nghiệm gỏi cá đặc sản Đà Nẵng này ở đây:
- Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ/suất
1.1.5. Bánh xèo Đà Nẵng
Nếu bánh xèo Nam bộ luôn được đổ trên cái chảo gang to, vỏ mỏng giòn vàng đều màu nghệ với đủ loại nhân thịt tôm cùng chút đậu xanh, chút giá hành bắt mắt ăn kèm với chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt và ít rau rừng. Thì bánh xèo đặc sản Đà Nẵng lại có đôi phần cầu kỳ hơn.
Bánh xèo Đà Nẵng là một món ngon Đà Nẵng, được đổ trong chảo nhỏ, hao hao giống bánh xèo miền trung nhưng vỏ dày, có màu vàng. Bên trong cũng có nhân tôm thịt, thêm chút giá, rau ăn kèm chỉ bao gồm dưa leo, xoài và ít xà lách nhưng đặc biệt ở chỗ phần nước chấm được pha chế rất riêng biệt.
Món bánh đặc sản Đà Nẵng này phải ăn kèm với nước chấm tương đậu phộng bùi bùi, beo béo, mặn ngọt vừa phải và rất bắt vị. Hễ ăn một miếng, bạn lại muốn thêm một miếng nữa bởi vị ngon rất lạ, rất khác, rất riêng của món ăn này.
Bật mí 2 địa điểm mà dân địa phương hay lui tới để bạn ghé thăm và trải nghiệm nha!
- Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 7.000 – 25.000 VNĐ/cái
1.1.6. Bánh Đập Đà Nẵng
Bánh Đập Đà Nẵng lạ ở chỗ, bánh tráng mè nướng lên rồi phủ bên trên một lớp bánh bột gạo mỏng giống bánh ướt, cho lên đó ít tép, ít hành lá, ít đậu phộng hành phi… rồi cứ vậy bẻ 1 góc bánh đủ vị chấm cái nước chấm đặc biệt của Đà Nẵng mà ăn. Bánh đập giòn, thơm, ngon ăn chung với nước chấm ngon quên sầu.
Bạn có thể đến các quán dưới đây để thử ngay một phần bánh đập đặc sản Đà Nẵng nhé!
- Bánh đập Bà Tứ: 354 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 20.000 – 44.000 VNĐ/ đĩa
1.1.7. Bánh tráng cuốn thịt heo đặc sản Đà Nẵng
Không phải là đặc sản Đà Nẵng, bánh tráng cuốn thịt heo còn là món ăn phổ biến ở miền Trung, nhưng quả thật ở thành phố này, món nào cũng sức hút vô cùng mãnh liệt. Thịt heo luộc chín thơm lừng, cắt lát mỏng vừa miệng rồi ăn cùng với rau sống, nước chấm đậm đà tạo nên cái hương vị mộc mạc mà khó quên.
Các quán bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon bạn có thể thử
- Ẩm Thực Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Đà Nẵng
- Đặc Sản Bà Mụa: 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 60.000 – 165.000 VNĐ/phần
1.2. Địa chỉ mua đặc sản Đà Nẵng làm quà
1.2.1. Mực một nắng Đà Nẵng
Mực một nắng Đà Nẵng thì độ tươi chắc chắn không cần bàn cãi. Sau khi được làm sạch, những con mực tươi rói sẽ được mang đi phơi qua 1 nắng rồi đóng bịch hút chân không cho du khách dễ dàng vận chuyển. Mực 1 nắng Đà Nẵng luôn giữ được độ tươi ngon, phù hợp để chế biến nhiều món như nướng, chiên hay xào… Mực 1 nắng là món đặc sản Đà Nẵng rất phù hợp để bạn mua về làm quà hoặc mang biếu người thân gia đình.
- Giá tham khảo: khoảng 490.000 VNĐ/1kg/gói
1.2.2. Mực hấp nước dừa Đà Nẵng
Mực tươi thì chế biến món ăn nào cũng đều tuyệt vời vô cùng. Mực làm sạch rồi mang đi hấp nước dừa, thịt mực vì thơm vừa ngọt, ăn một lần là không thể quên. Sau khi hấp chín, người ta xé sợi con mực rồi đóng thành hũ, bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc ăn không đều ngon.
- Giá tham khảo: khoảng 76.000 VNĐ/ hộp 150gram
1.2.3. Mực cán cay Đà Nẵng
Bên cạnh các món ăn chơi thì không thể không kể đến đặc sản bàn nhậu – mực cán cay. Mua món này về làm quà cho ông, cho bố hoặc anh em đồng nghiệp để nhấm nháp khi uống bia thì không còn gì bằng.
- Giá tham khảo: khoảng 124.000 VNĐ/ hộp 150gram
1.2.4. Cá bò lát rim
Không chỉ có cá bò sợi, Đà Nẵng còn nổi tiếng với cá bò lát rim ngon. Bạn có thể thử cả 2 để chọn hương vị phù hợp.
- Giá tham khảo: khoảng Cá bống rim cay Đà Nẵng.
1.2.5. Cá bống rim cay Đà Nẵng
Các loại đặc sản khô từ Đà Nẵng rất được lòng khách du lịch bởi độ tươi và mùi vị thơm ngon đặc biệt. Và cá bống rim cay cũng là lựa chọn đặc sản Đà Nẵng mà nhiều du khách mua về làm quà, bạn có thể thử nha!
- Giá tham khảo: khoảng 150.000 VNĐ/ hộp 500 gram
1.2.6. Ghẹ sữa rim mặn Đà Nẵng
Thông thường bạn sẽ thấy nhiều hàng bán ghẹ sữa rim có vị ngọt ngọt, dùng để ăn như món ăn vặt. Nhưng ở Đà Nẵng thì khác, người dân ở đây thường làm ghẹ sữa rim mặn. Nói là mặn vậy chứ hương vị rất thấm và vừa ăn, mua về làm quà thì cũng lạ mà ngon không kém những thức quà khác.
- Giá tham khảo: khoảng 62.000 VNĐ/ hộp 150 gram
1.2.7. Cá thiều que Đà Nẵng
Nếu bạn còn chần chừ chưa biết lựa chọn đặc sản Đà Nẵng nào làm quà thì hãy hỏi ngay người bán hàng món Cá thiều que. Thịt cá tươi ướp với các loại gia vị đặc trưng trở thành một món nhắm bia giữa mùa hè không gì tuyệt hơn. Mua cá thiều que về làm quà cho bạn bè như một món ăn vặt cũng rất thú vị đấy.
- Giá tham khảo: khoảng 175.000 VNĐ/ hộp 500 gram
1.2.8. Chả bò Đà Nẵng
Ăn thử chả bò Đà Nẵng, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt 100% không pha trộn thêm bất cứ thứ gì ngoại trừ chút gia vị và hạt tiêu. Chính vì chả luôn đạt chất lượng cao nhất, nên đây được xem là thức quà quý giá mà nhiều du khách đến thăm quan mong muốn mua về làm quà. Bật mí đây là một món đặc sản Đà Nẵng làm quà không thể thiếu trong vali của mỗi du khách.
- Giá tham khảo: khoảng 250.000 VNĐ/ 1Kg
1.2.9. Điều rang tỏi ớt Đà Nẵng
Món ăn vặt đãi khách khá hot ở Đà Nẵng, được nhiều khách du lịch mua về làm quà thời gian gần đây chính là hạt điều rang tỏi ớt, bạn có thể tham khảo để mua về làm quà cho bạn bè hoặc người thân.
- Giá tham khảo: khoảng 81.000 VNĐ/ hộp 250 gram
1.2.10. Bánh khô mè Đà Nẵng
Một trong những loại bánh đặc sản Đà Nẵng bạn không nên bỏ lỡ là bánh khô mè. Thoạt nhìn loại bánh này trông rất giống mè xửng Huế, tuy nhiên, điều làm nên sự đặc biệt của bánh chính là vị giòn xốp bên trong lớp mè béo ngậy, thơm phức. Nếu đến Đà Nẵng mà bỏ lỡ món bánh trứ danh này thì quả là thiếu sót đó nha.
- Giá tham khảo: khoảng 35.000 VNĐ/ hộp
1.2.11. Bắp sấy bò khô Đà Nẵng
Một món ăn vặt ngon miệng cho anh chị em công sở đến từ Đà Nẵng – Bắp sấy bò khô. Thay vì bắp sấy thông thường thì giờ đây, bắp sẽ được sấy và trộn với khô bò nhuyễn. Cái vị cay cay, béo béo, hạt bắp giòn ngon cực kỳ phù hợp cho giờ giải lao sau khi làm việc căng thẳng.
- Giá tham khảo: khoảng 60.000 VNĐ/ hộp 200 gram
1.2.12. Tôm khô Đà Nẵng
Chắc chắn các bà nội trợ sẽ rất thích món quà thiết thực này của bạn. Tôm khô Đà Nẵng có khá nhiều loại, có loại nhỏ, có loại con đại size lớn, mỗi loại sẽ có giá tiền chênh lệch khác nhau. Tuy nhiên, nhiều du khách từng mua khuyên rằng nên trải nghiệm tôm khô size lớn để cảm nhận độ ngon, ngọt và chất lượng của đặc sản vùng biển Đà Thành này.
- Giá tham khảo: khoảng 130.000 VNĐ/ hộp 250 gram
1.2.13. Nho Chile 3 màu Đà Nẵng
Không chỉ là đặc sản Đà Nẵng, Nho Chile 3 màu con được mệnh danh là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe. Du khách có thể tìm đến các cửa hàng uy tín để mua Nho Chile 3 màu, tránh gặp phải hàng giả kém chất lượng.
- Giá tham khảo: khoảng 172.000 VNĐ/ hộp 170 gram
1.2.14. Rong biển cháy tỏi đặc sản Đà Nẵng
Có lẽ món ăn này đã khá quen thuộc với các bạn tuổi teen vì nó có mặt ở hầu hết căng tin các trường rồi. Nhưng nếu bạn muốn chọn 1 món quà vặt vừa tốt cho sức khỏe, vừa nhâm nhi hoài không chán thì lựa chọn rong biển cháy tỏi là chính xác rồi đấy!
- Giá tham khảo: khoảng 60.000 VNĐ/ hộp 100 gram
1.2.15. Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng
Đi biển thì tuyệt đối không quên nước mắm, đặc biệt là nước mắm Nam Ô. Hơn 30 năm hình thành và phát triển, làng nước mắm Nam Ô được người dân trong nước lẫn nước ngoài biết đến bởi chất lượng và hương vị thơm ngon đậm đà.
- Giá tham khảo: khoảng 150.000 VNĐ/ hộp 2 chai 500 ml
1.2.16 Trà sâm dứa – đặc sản Đà Nẵng mới có
Trà sâm dứa rất có lợi cho giấc ngủ, đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi nhằm mang đến một giấc ngủ ngon và dễ chịu. Bạn có thể dành tặng món quà này cho ông bà hoặc bố mẹ vì trà rất dễ uống và là thức quà đặc biệt của riêng Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: khoảng 100.000 VNĐ/ bịch 500 gram
Bạn có thể mua tất cả các sản phẩm đặc sản Đà Nẵng trên ở các khu chợ nổi tiếng và cửa hàng đặc sản trên địa bàn thành phố như:
- Chợ Cồn. Địa chỉ: 290 Hùng Vương
- Chợ Hàn. Địa chỉ: 119 Trần Phú
- Chợ Bắc Mỹ An. Địa chỉ: 25 Nguyễn Bá Lân
- Đặc sản Hương Đà. Địa chỉ: 30 Nguyễn Văn Linh
- Đặc sản Nắng Miền Trung. Địa chỉ: 125 Nguyễn Hữu Thọ
